CONCEPT
cafe Hanamoriで
心華やぐひと時を
「花守り（はなもり）」という言葉をご存知でしょうか？ この言葉が使われるようになったのは鎌倉時代。言葉通りの “花を守るお務め”のこと。その花は特に、平安期以来の文化的伝統にのっとって「桜の花」を意味していました。 桜の花には蜜や花粉を求めて、メジロなどの野鳥がやって来るため、せっかくの美しい花びらを散らしてしまいます。これを防ぐために、「護花鈴（ごかれい）」と呼ばれる鈴を梢につけ、野鳥を追い払っていたそうです。そして「花守り」という“役職”もまた、野鳥などが桜の花を散らさないよう、“警戒・監視”の任に当たっていたとされています。 そんな桜の花を愛でるひとときのような、ゆっくり過ごせる穏やかな空間を、ハナモリはご提供してまいります。
MENU
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RECOMMEND MENU オススメメニュー
旬の素材を活かしたカフェメニューを提供しております。
その時々でしか味わえない、魅力的なスイーツやドリンクをご用意しておりますので、新作発表の際はぜひお見逃しなく。
季節の移ろいをじっくりお楽しみください。
※最新の情報は店舗SNS等をご確認ください -
DRINK MENU ドリンクメニュー
1滴の美味しさにこだわったドリンクメニューを豊富にラインナップ。
最高級品種を使用した圧倒的なクレマ（泡）と香りのエスプレッソ、ミルクの甘みが口に広がるカフェラテ、話題の「スムージーボンボン」といったスイーツドリンクもございます。 -
FOOD MENU フードメニュー
モーニング・ランチ・ディナーどのメニューもこだわりをちりばめております。
モーニングにはオトクなバケットサービス、お昼は軽めのパスタからワンプレートメニュー、そして夜はスキレットなどのバルメニューも充実させ、シーンを選ばずに楽しめるカフェを目指しております。
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DESSERT MENU デザートメニュー
cafe Hanamoriにいらした際は、ぜひデザートもご賞味ください。 特製のヨーグルトスムージーにホイップとフルーツ等をトッピングしたスムージーボンボン。
ドリンクにぷるぷるゼリーとホイップを合わせたジェリテ。何層にも折り重なった美味しさのパフェ。
癒しのお供にいかがでしょうか。
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cafe Hanamori KC松本店（キッチンカー）
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